类别：文体介绍 / 日期：2024-03-14 / 浏览：9 / 评论：0
工作以后有什么感受？
我的第一份工作，是在我乡下生无可恋，被动盲目离家出走，身无半文，衣食无着，无处可归的窘境下，去当时盲流黑市找的，在北市一家私人餐斤打零工，供吃供住，给月薪一百元，我是没有讨价还价本钱的，如不尽快找到住处，就有可能被派出所收容(无偿劳动)的可能…
好歹有人收留，哪管是趁火打刧，压低工资，总算不用挨冻受饿了睡房檐了，也不想走偏门邪道，更不愿作乞丐乞讨过活，只能耐着性子先干活攒些生活费，再作选择吧…就这样被动接受了这一工作…本来以为厨房工作，围灶台转是女人活，可到饭店后知道，前台是女性多，后厨清一色男性…我负责餐具卫生清洗和厨房勤杂活…
正常上班时间是早9点晚9点，由于只有我一个外地人吃住在店里，其他员工按规定时间上下班，也可能是以前的作息时间习惯，天刚亮我就起来干活了，那时灶台用的是蜂窝煤，需要搬进来，燃烧后再清除煤渣，大约是100一200块吧，煤渣也有200一300L左，重量不是问题，就是清煤渣灰大，太埋汰(脏)，尽管劳动量大，脏些，但感觉相对比乡下干农村活还要强些，而且有希望盼头，城里虽然有待业青年，但他们是不屑干这样脏活的。大厨的月工资，在乡下好劳力一年也挣不来…当大厨得之我每天多干4一5小时活还任劳任怨时，很同情我，也比较照顾我，他给我讲了许多行业潜规则，告诉我别傻干，要灵活些，多干面子活，会讨巧些，不是你多干就能多赚钱，要学门手艺，“家中在有，不如一技在手"，"三百六十行，行行出状元”…当时作为军区离休老干部的老板，也十分尊重大厨…我一面实干，一面学着行业里的潜规则…更主要的是学他的厨艺…他对我很好，不光教我厨艺，也顺便指点我为人处事…他给了我希望，说他的徒弟也是乡下来的，跟他干了几年，现在单干，月工资500一600元还很抢手，当时乡镇同龄普通工人年工资也不过如此，我就不再纠结将来干什么了，安下心来学厨艺了…当时乡下生活太苦了，后来我问一个比我年龄小点盲流老乡，"为什么出来进城打工？"他回答我说，“能吃饱大米饭，还能吃炒菜。"我只能笑笑，真的无语了…也许大多打工仔的目的很简单，只是为吃饭饭…可能我的潜意识里是，但我也不全是为这些…那时流行电影《人生》主人公高加林有句话“我除了出身户籍，其它都不比城里人差，为什么我不能享受城里人生活？"我当时也有这样的感觉。
我要努力学习，争取早日学成手艺，享受城里的美好生活…有了想法，干劲就更足了…就这样不经意的开始了终身职业生涯…
